SABORES CRIOLLOS
El bodegón de Buenos Aires que es atendido por dos abuelas: se puede comer por $ 800 y la comida te remonta a la infancia
"Pasaje Cantina" es un bodegón que se encuentra en Villa Crespo. Ofrece comida rica, abundante, casera y con el sabor de las abuelas. Conocé la tierna historia de estas abuelas gourmet.

Ayelén Trujillo
Los bodegones son parte de la cultura gastronómica de nuestro país. Todo aquel que visite alguno se llevará un grato recuerdo del mismo, ya sea por el ambiente, los olores o los platos abundantes, caseros y para todos los gustos.
En el corazón de Villa Crespo hay uno que llama especialmente la atención por ser comandado por dos abuelas de 82 y 86 años: María del Carmen y Teresita, dos hermanas uruguayas que desde 1983 se dedican a hacer felices a sus comensales.
"Pasaje Cantina", o también llamado "El bodegón de las abuelas" es el favorito de la clientela. Cuenta con una decoración admirable, los mejores temas de tango y recetas llenas de amor y cariño. En su cuenta de Instagram señalan que hace 40 años que trabajan para brindar sus mejores platos.

La historia detrás del bodegón que la rompe en CABA
"Cuando abrimos el bodegón yo no sabía nada. Venía de trabajar en una oficina del Uruguay y recién cuando llegué acá aprendí a cocinar", subrayó María del Carmen, en diálogo
Hasta el momento, las abuelas del famoso "Pasaje Cantina" llevan 40 años trabajando para ofrecer sus mejores platos a la clientela. "Hacemos 3 comidas distintas por día", destacó.
"Los comensales son todos clientes de hace años, del barrio y nuevos que vienen ahora. Todos son correctos, divinos, les encanta la comida, nos felicitan, nos saludan y quieren sacarse una foto con nosotros".
Para terminar, Carmen, emocionada, confesó que se siente muy contenta de estar trabajando hace tantos años en el bodegón: "Recibo atenciones de mucha gente y de la tele también", destacó.
"Pasaje cantina": dónde queda y cuáles son sus horarios
Ubicado en el barrio porteño de Villa Crespo, Pasaje Cantina está sobre la calle Rojas al 2050, en la esquina de Tres Lomas. Abre sus puertas de lunes a viernes desde las 8 hasta las 15.30.
"Pasaje cantina": precios y platos especiales
En su carta se incluye una amplia variedad de ofertas gastronómicas: opciones que van desde lo salado hasta lo dulce. Entre sus platos destacados se encuentran:
Milanesa con fritas a $ 1000
Milanesa napolitana con fritas $ 1300
Hamburguesa casera: $ 900
Tortilla de papas o acelga: $ 800
½ bife de chorizo con guarnición: $ 1500
Bife de costilla con Guarnición: $ 1400
Ravioles con tuco y pesto: $ 1100
Suprema de pollo napolitana con fritas: $ 1300
Tallarines caseros: $ 1000
Sándwich de milanesa completa: $ 800
Salpicón de Ave o Atún Grande: $ 1000
Pastel de papas: $ 1100
Cabe destacar que el bodegón de las abuelas cuenta con platos del día a precios especiales.
http://indecquetrabajaiii.blogspot.com.ar/. INDECQUETRABAJA
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