Infosalus: ¿Cómo conservar el aguacate durante más tiempo? La ciencia ha encontrado una fórmula. Europa Press

 

1. ¿Cómo conservar el aguacate durante más tiempo? La ciencia ha encontrado una fórmula

Los aguacates son cada vez más populares: ya sea untados en tostadas, en guacamole o en las ensaladas, son el ingrediente estrella de muchas comidas. Sin embargo, se trata de una fruta muy delicada, que pasa de un verde con textura firme al color marrón y textura blanda en un abrir y cerrar de ojos.

2. Por qué no debes arrancarte las costras de las heridas

Una manía de muchas personas es no esperar a que nuestras heridas cicatricen y se curen del todo y en muchos casos tendemos a arrancarnos las costras que se forman tras las heridas, dejando en consecuencia una marca en la piel, así como otros problemas que a continuación te contamos de la mano de Teresa Arnandis, 'Lady Science', doctora en Bioquímica y Biomedicina, licenciada en Farmacia y en Óptica y Optometría y divulgadora científica.

3. Buenos resultados iniciales del suplemento antienvejecimiento

A medida que las personas envejecen aspiran a llevar una vida saludable lo más libre posible del declive natural de las capacidades cognitivas que se produce como parte del envejecimiento, para ello se pueden tomar algunos suplementos nutritivos que promueven el envejecimiento cerebral saludable mejorando el deterioro cognitivo, como es el caso del suplemento 'GlyNAC', según un estudio de la Facultad de Medicina de Baylor (Estados Unidos).

4. Suplementos de hierro: sigue estos trucos para tolerarlos mejor

Es frecuente que en algún momento puntual de nuestra vida sea necesario tomar suplementos de hierro. Pero no a todo el mundo le sientan bien, y existen además varias opciones o alternativas a la hora de tomarlos, así como una serie de trucos para su mejor asimilación como a continuación detallamos.

5. La sandía no es solo agua, estos son sus beneficios según la ciencia

España es uno de los principales países exportadores de sandía. Según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el 20 por ciento de la producción española de esta fruta se destina a otros países, mientras que el resto se destina a consumo interior en los meses de verano. Los principales países competidores son Italia, Grecia y Turquía, si bien el éxito español radica en la introducción de variedades sin semillas.

6. ¿Cómo interpreta el cerebro el gusto?

El gusto es una experiencia neurológica compleja que tiene el potencial de proporcionar amplia, y quizá sorprendente, información sobre cómo el cerebro da sentido a las sensaciones y la organización de las vías cerebrales.

7. Guía de acceso al Kit Digital para clínicas y hospitales

Guía del Kit Digital para Clínicas y Hospitales Como respuesta al elevado coste económico de la lucha contra el coronavirus, en julio de 2020 el Consejo Europeo aprobó un ambicioso plan de rescate económico para los países europeos a través de los llamados fondos europeos "Next Generation") Dentro del paraguas de estos fondos europeos, uno de los programas más ambiciosos en España es el llamado "Kit Digital"

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