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Talleres de Innovación Pedagógica-FLACSO Argentina
Modalidad a distancia
Inicio: 14 de octubre / Duración: 8 semanas.
En el Taller “Entre saberes y prácticas: ¿cómo enfrentar el racismo y la discriminación racial en la escuela?” pensamos cómo construir propuestas para ayudar a superar los estereotipos y prejuicios que se reproducen en la escuela.
Consultas a: innovacionpedagogica@flacso.org.ar

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NUEVO TALLER DE INNOVACIÓN PEDAGÓGICA
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UN PERSONAJE DELICIOSO....SEGUILA Y ESCRIBILE

Quién es la chef argentina que recorre mercados del mundo y propone recetas accesibles para todosA los 38 años aprendió a cocinar, inventó casi 300 recetas y escribió un libro. Hoy Laura Sujoy enseña a sus seguidores platos fáciles para preparar en casa bajo el lema de "dar amor a través de la comida"
“Viajera empedernida, fanática del diseño y la gastronomía”, así se define Laura Sujoy, la reconocida chef argentina que recorre el mundo visitando mercados, restaurantes locales y pequeños cafés autóctonos de cada ciudad
En su hogar, inundado de obras de arte y un aroma a recién horneado, nos recibe la cocinera de origen ruso, apasionada por la pastelería y la panadería. "Hice galletitas caseras", están entre las primeras palabras que salen de su boca. Sujoy pertenece a una familia judía. Sus bisabuelos vinieron de Rusia a la Argentina antes de la Primera Guerra Mundial. Su herencia genética sin dudas se plasma en algunas de sus exquisitas creaciones. Su pasión por la gastronomía, sin embargo, no se la atribuye a ninguno de sus antepasados.
"En mi casa a nadie le importaba comer más que un bife con ensalada, se tomaba agua y de postre había fruta", recuerda sobre su infancia en un hogar donde la cocina era un mundo desconocido. A ella, sin embargo, la atraía lo dulce, aunque no sabría ni por dónde empezar para prepararlo. En realidad, no sabía cocinar absolutamente nada. Recién a los 38 años pensó en hacer un curso de cocina, una idea que a sus hijos les causó mucha gracia. Lo que no sabía Sujoy es que la cocina se iba a convertir en su pasión.
Para muchos es “la cocinera de la casa”, se arregla con lo que hay en la heladera, improvisa y aprovecha el producto (@laurasujoy)
Estudió medicina, reflexología y trabajó en la industria de moda, pero la comida nunca le interesó. Tenía 18 años cuando se convirtió en madre por primera vez y hasta los 20 años de su primer hijo -sostiene- no sabía lo que era cocinar. A los 38 años se le dio por hacer un curso de cocina y cuando lo terminó se dio cuenta de que eso era lo que quería hacer, lo que la apasionaba. Entró a OTT College y estudió panadería y pastelería.
Pasó un verano en Florencia en Italia en una escuela llamada The Florence Chef donde le enseñaron los secretos de la cocina mediterránea. Volvió a Buenos Aires y empezó a cocinar para gente con problemas de salud y restricciones alimentarias específicas. Aprendió a cocinar sin lácteos, sin azúcares y sin harinas blancas. "Así -recuerda- comenzó mi viaje, el increíble viaje de dar amor a través de la comida".
Cuando terminó de estudiar trabajó durante un tiempo e hizo su primera pasantía en una pastelería francesa. "Era un local muy chico. Éramos la dueña y yo, y alguna que otra vez contábamos con la colaboración de un ayudante. Había que llegar a las 4 de la mañana para hornear porque a las siete llegaban los primeros clientes", contó orgullosa. Cuando tuvo que elegir su camino pensó de qué forma iba a relacionarse con la cocina, estaba segura de que no quería tener un restaurante ni una cafetería propia.
Sujoy se reconoce como una fanática del Mercado de San Telmo, “una experiencia única, que combina antigüedades, restaurantes, carnicerías, verdulerías y panaderías bajo el mismo techo”
Cada vez que se le presentaba oportunidad Laura cocinaba para sus seres queridos en reuniones familiares o entre amigos. "Me gustaba mucho más relacionarme con la comida a través de la preparación de mis propias recetas, de sorprender a mis comensales y de enseñarles platos fáciles de cocinar, para que le pierdan el miedo a la cocina, como lo había hecho yo", aseguró.
Para muchos es "la cocinera de la casa", se arregla con lo que hay en la heladera, improvisa y aprovecha el producto. Como viajera empedernida recorre el mundo visitando mercados, restaurantes locales y pequeños cafés autóctonos de cada ciudad. Un día, en una ciudad que no recuerda y con el objetivo de no perder su relación profunda con la comida, se propuso registrar en un cuaderno todo lo que cocinaba. "Siempre cocinaba creando -continuó-, nunca con recetas, y condimentaba con lo que se me ocurría en el momento. No podía dejar de escribir a diario porque si lo hacía me olvidaba los detalles".
En casa de su abuela paterna preparaban knishes de papa, de ricota y blintzes de queso. Hoy, la cocinera agasaja a los invitados a su hogar con estas deliciosas recetas judías
"En ese momento viajaba mucho y me sentía muy alejada de la cocina, necesitaba relacionarme con ella. Por eso empecé a escribir. La idea original era escribir un libro con recetas de la familia, pero en una semana se me acabaron las ideas. Me di cuenta de que iba a tener que inventarlas, o al menos imaginármelas. Casi sin darme cuenta llegué a las 300 recetas, contacté a una escritora y nos reunimos durante ocho meses a escribir y a registrar las historias detrás de estas recetas", explicó.
Imprimió 250 copias y las regaló, nunca le interesó publicarlo porque para ella "no fue pensado como un libro sino como un cable a tierra", como una herramienta que sirvió como conectora entre la gastronomía y Sujoy.
Condimentos, entradas, sopas y ensaladas, pastas y sándwiches, pescados, aves y carnes, postres, recuerdos y momentos, tips y consejos para nuevos cocineros son los tópicos en los que se adentra la cocinera en su libro Amores al plato. En él propone una cocina accesible para inexpertos; pero con la variedad y los "toques" que la convierten en una cocina para lucirse. Se trata de un relato cálido y afectivo por sus propias experiencias e historia con la comida como guía por un mundo de sabores y colores seductores pero siempre posibles.
Su propia historia sirve de ejemplo a quienes “temen” a la cocina y permite descubrir cuánto amor se transmite en cada plato
Para hacer esos platos no hace falta saber cocinar: solo leer atentamente las recetas.Todo es simple, con sabor y con la posibilidad de variar a gusto del cocinero. Su próximo objetivo es escribir un libro de recetas para niños inspirado en los platos que prepara para su nieta de un año y meses. "Con ella voy probando diferentes recetas, aprendo todos los días. Veo que en este rubro hay propuestas interesantes para los chicos pero también hay algunas muy básicas y aburridas. Mi objetivo es hacer un libro con ideas simples pero para todos los días".
Su pasión por la moda y la gastronomía se fusionan para crear una combinación explosiva. La elección de los colores, vajillas y el armado de los platos tienen sus bases en su admiración por el diseño y todo lo que tenga que ver con él.
Su pasión por la moda y la gastronomía se fusionan para crear una combinación explosiva (@laurasujoy)
Para Sujoy el mundo se encuentra atravesando una "época de explosión gastronómica". En cada destino que visita encuentra un lugar para descubrir las maravillas de la gastronomía local. Para sus próximas vacaciones visitará la localidad y comuna francesa de Saint-Tropez. Allí recorrerá un mercado de frutas, verduras y fiambres, y una pastelería artesanal donde atienden un pastelero y su mujer. Su preferida de la tienda de la pareja: una croissant de almendras. Cuando visita Barcelona en España, visita los lugares típicos de la ciudad con una guía gastronómica; recorre las chocolaterías más antiguas de la ciudad y visita los hogares de los artesanos de turrones y helados autóctonos.
"La gente elige las recetas más simples. El público que me sigue en mis redes es gente que quiere aprender a cocinar rico pero fácil. Las recetas están basadas en productos accesibles e instrucciones fáciles de hacer. La dinámica de los videos que comparto le da tiempo a la gente de entender el paso a paso en la creación de un plato", explicó sobre el boom de sus videos explicativos en su cuenta de Instagram.

¡¡¡¡ BASTA DE MALTRATO ANIMAL !!!!! ...APLIQUEN LA LEY

En Chaco llevan a juicio oral al dueño de un circo por maltratar tigres de Bengala
Nueve tigres fueron hacinados en una sola jaula
En 2016 le habían secuestrado nueve ejemplares luego de la denuncia de una ONG contra el Circo Mexicano Veracruz
La Justicia chaqueña fijó para el próximo 15 de octubre la primera audiencia en el juicio oral contra el dueño del Circo Mexicano Veracruz por maltrato animal. Hace cuatro años, se le secuestró en la localidad de Villa Ángela nueve tigres de Bengala que vivían en una jaula precaria, tipo carromato, en mal estado de salud. Es un proceso que la ONG denunciante considera sin precedentes en el país.

En octubre de 2015, por la denuncia de la Asociación de Funcionarios y Abogados por los Derechos de los Animales (Afada), una delegación de la policía rural y la Dirección de Fauna de Chaco allanaron en Villa Ángela las instalaciones y las jaulas con las que el Circo Veracruz recorría el país. El operativo permitió comprobar el estado de los tigres y la Justicia dispuso su traslado al Complejo Ecológico Municipal de la ciudad de Roque Sáenz Peña. Era, en ese momento, el único circo que aún incluía animales en su espectáculo.

"El dueño del Circo Veracruz (Daniel Pedro Yovanovich) realizó actos de crueldad contra los nueve tigres de Bengala que le fueran secuestrados en su poder en octubre de 2015 (y se presume que también contra otros animales, que a pesar de estar registrados a su nombre, no se encontraban en su poder al momento del allanamiento)", definió Gisela Oñuk durante su investigación al frente de la Fiscalía de Investigación Penal N° 1 de Villa Ángela.

En su acusación y pedido de elevación a juicio contra Yovanovich, la fiscal también indicó que los animales estaban desnutridos, vivían en malas condiciones de higiene y seguridad, además de comprobarse lastimaduras en sus cuerpos que se habían hecho con un elemento de punta. Durante el allanamiento, se secuestró un elemento de castigo que coincidía con las características de las lesiones. "El imputado, además, no les proporcionaba a los ejemplares los cuidados básicos y mínimos para su bienestar animal", argumentó Oñuk.
En 2017, el acusado no se presentó a la audiencia convocada por la magistrada Alejandra Kuray, a cargo del Juzgado Correccional de Villa Ángela; rechazó el pedido de probation que había solicitado la defensora oficial, y lo declaró en rebeldía a pedido de la Afada. La nueva fecha para el juicio oral, que se preveía para mediados del mes pasado, se fijó para el 15 de octubre próximo.
"Este proceso es importante porque [Veracruz] fue el último circo con animales salvajes en cautiverio en la Argentina donde los tenían trabajando en un show innecesario y por dinero", dijo ayer  el presidente de la Afada, Pablo Buompadre.

Recordó, también, lo que presenciaron durante el operativo policial hace cuatro años: "Varios de esos tigres tenían las cuerdas vocales cortadas, les había quitado las garras y tenían la documentación fuera de la ley, y otros varios animales sin papeles. Había varios osos y leones que no estaban durante el allanamiento en el que participamos en Chaco y durante el secuestro, los felinos estaban totalmente hacinados, con agua sucia e insuficiente, peleándose entre ellos dentro del carromato".

Buompadre señaló que la policía comprobó que integrantes de la empresa circense tenían armas de manera ilegal. "Un caso desgarrador que esperamos sea juzgado con una condena a su autor con la pena máxima que impone la ley N° 14.346 [de maltrato o crueldad animal] -dijo el abogado-. Será un gran logro en el país si eso sucede".

F. CH.

HISTORIAS DE VIDA, DESARRAIGO

El desafío inmigrante de aprender a vivir en otra lengua

Mario Vargas Llosa
Siempre que el nacionalismo no saque su horrible cabeza -dice el Nobel-, no está mal que uno añore el idioma que perdió o el pueblo en el que nació y creció

Un muchacho griego, hace medio siglo, harto de la falta de trabajo y el caos que lo rodeaban en su país natal, consiguió escapar a Suecia. Sobrellevó allí la difícil vida del inmigrante. Ganándose la vida como podía, aprendió la lengua y tan bien que allí se descubrió una vocación de escritor y comenzó a escribir en sueco. Tuvo bastante éxito. Tanto, que pudo ganarse la vida escribiendo novelas y ensayos. Se casó con una sueca, tuvieron hijos, nietos, se compraron un apartamento, luego una casita de verano y un pequeño piso donde él se encerraba mañana y tarde a leer y escribir.
Theodor había cumplido ya los setenta y tantos años cuando un día, de pronto, experimentó algo que no había conocido hasta entonces: un bloqueo intelectual. Miraba el rodillo de su pequeña máquina portátil y tenía la mente en blanco, sin una sola idea sobre la cual escribir. Salió a caminar junto al océano, algo que siempre lo apaciguaba. Pero esta vez no funcionó; días, semanas, meses estuvo así, sin nada que decir, agobiado por la parálisis y el estreñimiento intelectuales. Gunilla, su mujer, inquieta, le propuso un viaje. ¿Por qué no a Grecia, su lejana tierra natal? Desde el fondo de su desmoralización, él aceptó.

Llegaron a Atenas en avión. Allí alquilaron un automóvil y se lanzaron a la carretera, rumbo al Peloponeso, donde se hallaba aquel pueblecito diminuto, Molaoi, donde Theodor había nacido. Allí estaba, polvoriento, eterno y efusivo. Algunos parientes centenarios seguían allí, intangibles, como los olivos, los almendros, las cabras, los gatos y las enredaderas. Lo reconocieron en la calle. La escuelita fue alertada. Los maestros le organizaron un homenaje. Tuvo lugar al anochecer, cuando una brisa ligera reemplazaba al bochorno del día, bajo una luna redonda como un queso. Cuando los niños cantaban en su honor, Theodor sintió que dos gruesos lagrimones se descolgaban por sus viejas mejillas.A la mañana siguiente, en la antigua pensión donde se alojaba la pareja, Theodor se levantó al alba, como lo había hecho siempre en Suecia. Preparó su maquinita portátil y, sintiendo que todo su cuerpo temblaba, comenzó a escribir. Con la misma inseguridad y el terror a equivocarse en cada palabra, como lo había hecho cada mañana en ese medio siglo de vida sueca. Pero esta vez no escribía en su lengua adoptada, sino en griego. Sin dejar de temblar, cada vez más muerto de miedo, las palabras afluían, llenaban las páginas y él sentía una excitación extraordinaria, la misma que experimentó allá, al fondo de los tiempos, cuando escribió su primera historia sueca.

El libro que escribió en griego Theodor Kallifatides -el primero de su historia de escritor- se acaba de traducir al español por Selma Ancira (Galaxia Gutenberg) y se llama Otra vida por vivir. Me ha conmovido profundamente. Por la historia que cuenta y que acabo de resumir sucintamente, pero, también, por la naturalidad y la destreza con que la cuenta, como si se tratara de algo perfectamente natural, y no el cataclismo sicológico que debió de ser, para ese casi octogenario, redescubrir la lengua de su niñez, la lengua olvidada, sustituida por la del inmigrante, que, luego de aquel bloqueo traumático, redescubre el griego, y al mismo tiempo recupera una vocación que creía estar perdiendo. 

Es un muy bello libro, el de una verdadera muerte y resurrección espiritual, un milagro contado con la tranquila naturalidad con que se describe un hecho trivial y cotidiano.Tal vez la tremenda impresión que he tenido leyéndolo se deba a que, a diferencia de Theodor Kallifatides, no hay en mi vida lo que en la suya, esa aldea, Molaoi, perdida en las entrañas del Peloponeso, donde todo empezó, el lugar en el que arrancan sus recuerdos. Yo no sé dónde empiezan los míos. No en Arequipa, desde luego, donde nací, porque mi madre y mis abuelos me sacaron de allí cuando tenía solo un año, antes de que comenzaran mis recuerdos. Estos fueron cochabambinos, pero en la gran casona de la calle Ladislao Cabrera, allá en Bolivia, todas las memorias de mi familia bíblica eran arequipeñas, y yo las heredé sin haberlas vivido. En Cochabamba aprendí a leer, lo mejor que me ha pasado, pero creo que sólo comencé a vivir de verdad en Piura, una ciudad que ya ha desaparecido bajo una modernidad que enterró esa pequeña ciudad rodeada de arenales, donde se llamaba "piajenos" a los burritos y "churres" a los niños, y donde aprendí que las cigüeñas no traían a los bebes de París. Fui a vivir a Lima a mis once años y tuvieron que pasar muchos años antes que dejara de detestar esa ciudad que me apartó de mis abuelos y mis tíos.Siempre pensé que ser un ciudadano del mundo era lo mejor que podía ocurrirle a una persona y todavía lo sigo creyendo. Que las fronteras son la fuente de los peores prejuicios y que ellas enemistan a los pueblos y provocan las estúpidas guerras. Y que, por eso, hay que tratar de adelgazarlas poco a poco hasta desaparecerlas del todo. Está ocurriendo, sin duda, y esa es una de las buenas cosas de la globalización, aunque haya también algunas malas, como que ella aumenta hasta extremos vertiginosos la desigualdad económica entre las personas.

Pero es verdad que la lengua primera, aquella en que uno aprende a nombrar a la familia y las cosas de este mundo, es una verdadera patria, que, luego, con el tráfago de la vida moderna, a veces se va perdiendo, confundiendo con otras, y eso es probablemente la prueba más difícil a la que tienen que enfrentarse los inmigrantes, esa marea humana que crece cada día, a medida que se ensancha el abismo entre los países prósperos y los miserables, la de aprender a vivir en otra lengua, es decir, en otra manera de entender el mundo y expresar la experiencia, las creencias, las menudas y grandes circunstancias de la vida cotidiana.Theodor Kallifatides cuenta todo esto como si fuera fácil, como si se alcanzara tal reconstrucción lingüística de la persona de una manera natural, y no significara algo dificilísimo de lograr, algo que está fuera del alcance de una enorme mayoría de inmigrantes, que jamás consiguen integrarse a su nuevo país como él lo logró. Pero, también cuenta cómo, aún en los casos más exitosos, como el suyo, pervive siempre, sepultado posiblemente en lo más hondo y secreto de la personalidad, aquella raíz, aquel punto de partida, hecho de paisaje, memoria, lengua, familia, que, de pronto, se vuelve exigencia perentoria, una nostalgia que reclama sus fueros.

 Yo recuerdo, en mi juventud miraflorina, a un viejecito polaco que era peletero y había sobrevivido a los campos de exterminio nazi. Decía detestar a Polonia, porque, según él, los polacos se habían cruzado de brazos cuando aquello ocurría, pero, siempre que conversábamos, volvía a Polonia, a su familia, al pueblecito donde pasó su infancia, a la ciudad donde su padre y su abuelo habían sido también peleteros. A veces se le aguaban los ojos recordando esa tierra que decía detestar.

SOCIOLOGÍA DEL ARTE

#ArteCritica
El presente seminario se propone como una forma de acercamiento a la producción intelectual desarrollada desde la sociología, la filosofía política y la estética en torno al fenómeno artístico, y que ha dado como resultado lo que hoy denominamos sociología del arte. Desde el pleno reconocimiento de la complejidad que se desprende del fenómeno artístico, el seminario plantea pensar en la relación entre arte y sociedad como una relación donde el contexto y los diversos elementos económicos, políticos, culturales e incluso de género sostienen una dimensión social del hecho artístico.
Inscripciones: https://bit.ly/30vCw9U
#EstudiosVisuales #SociologíadelArte #EstudiarEnLinea#SeminarriosEnLinea

17EDU.ORG
Sociología del arte: formas de construcción teórica, crítica e histórica
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AUTORA Y LECTURA RECOMENDADA,

Karina Sainz Borgo: "Venezuela es un país que se dio de baja en la civilidad"
Karina Sainz Borgo
La periodista caraqueña afincada en España triunfa en su debut narrativo con la novela La hija de la española, un descarnado retrato del derrumbe venezolano ya traducido a 26 idiomas
- A finales de 2018 en las ferias internacionales, scouts y agentes literarios anticipaban el fenómeno recordando el bombazo de Milena Busquets de 2015 con Todo esto pasará. Pero el vaticinio se quedó corto porque el debut de la novela de la reportera y periodista cultural Karina Sainz Borgo (Caracas, 1982), afincada en Madrid desde 2006, lo tenía todo para estallar aún más fuerte y eso fue lo que sucedió. 

Publicada a mediados de marzo pasado en España, La hija de la española (Lumen) ya va por su quinta edición. Y si los derechos de la novela ya habían sido vendidos a 22 países antes de su publicación, ahora suma 26 traducciones en sellos tan prestigiosos como Gallimard, en Francia, o Harper Collins, para todo el mundo anglosajón, donde se lanzará en septiembre próximo. Y ahora la novela llega también a las librerías argentinas.
¿Y qué tiene la obra para convertirse en un blockbuster? En primer lugar, que se ocupa de un tema caliente, dolorosamente sensible en América Latina, y que sigue dando titulares cada día y no tiene visos de pronta resolución: la crisis en Venezuela. O lo que es lo mismo, el derrumbe chavista de los últimos años y el descarrilamiento totalitario del régimen. En segundo lugar, ofrece un retrato nada edulcorado de una Caracas de pesadilla en la que el ciudadano medio hace lo que sea por sobrevivir entre apagones, escasez de alimentos, gases lacrimógenos, usurpación de inmuebles y abuso de poder, cuando no represión franca, tortura y asesinatos.
La hija de la española cuenta además una historia bien tramada sobre una periodista de mediana edad, Adelaida Falcón, viuda de un reportero asesinado por revelar las corruptelas del régimen y sus negociados en la frontera con la guerrilla colombiana, que intenta sobrevivir sola en ese infierno, tras la muerte de su madre por un cáncer. Hasta que no le queda más opción en ese país sin ley que huir a Europa, suplantando la identidad de una hija de exiliados españoles.
Pero quizás el gran mérito de Sainz Borgo sea el contundente y afilado estilo, de una escalofriante sencillez, con la que narra todo eso.
"Busco percutir. Que el lenguaje corte y rasgue, pero sin flecos, como un bisturí", reconoce la periodista, autora de un par de libros de crónicas. Es consciente de que su brillante debut en la ficción le debe mucho al oficio. "El periodismo y la literatura forman parte de un mismo hueso que jamás deberíamos fracturar. No concibo lo periodístico separado de lo literario. En mi escritura prevalece un ritmo periodístico, directo, a quemarropa. Incluso volcada en la ficción, creo que la impronta del titular se impone, como la del verso", explica.
El tema le viene de lejos, porque Sainz Borgo llevaba una década "trabajando el desarraigo" con dos manuscritos previos. "Sin embargo, hasta que no me sentí madura emocional y literariamente no conseguí escribir una novela que lo sintetizara. Lo tuve muy claro en 2017, cuando comencé el proceso de escritura, empujada por el dolor y la angustia que me producía ver el ciclo de represión y violencia que afectaba a Venezuela", confiesa.
Y no oculta que en el plano simbólico, la orfandad de la protagonista equivale al destierro de la autora. "El país al que yo quiero volver ya no existe. Y no lo digo como algo personal, creo que es una sensación colectiva y, si me apuras, universal. Los regímenes totalitarismos lo borran todo, reescriben hasta nuestros recuerdos, por eso en esta novela es tan importante la culpa del superviviente. Es la demostración perfecta de la vejación, la violencia y el exceso de poder".
Aunque la autora es hija de inmigrantes españoles y ha hecho el camino inverso de sus padres en la posguerra, reconoce que la distancia le ha reportado algunas ventajas. "Es el lugar donde he podido reconstruir los pedazos de ese naufragio perpetuo, que es Venezuela", dice.
Pero también a nivel lingüístico, al contaminar su registro: "Me gusta esa síntesis de expresiones que nace de mi español y el castellano. La palabraguayaba resuena con más necesidad y potencia. Hablo mejor mi español cuando escribo en el registro castizo", asegura.
Algunos críticos entendieron La hija de la española como una suerte de distopía apocalíptica, a causa de la brutalidad de algunas de sus escenas. Pero se trata de puro y simple realismo, dice la autora, porque hay mucha menos ficción en la novela de la que a ella le gustaría. "Todo lo que está descripto en este libro lo he visto, primero como periodista y luego como ciudadana, como amiga, hermana o hija", dice. Incluso, para documentar una muerte violenta la ayudó un amigo especializado en el tema: "Que te rajen la garganta es algo que se usaba con los soplones en la guerrilla".
Así las cosas, pareciera que las calles de Caracas serían hoy el mejor escenario para rodar una remake de Mad Max. Pero, lejos de ser una broma, la autora lo confirma: "Lo es cada vez más. Venezuela es un país que se ha dado de baja en la civilidad. Es un expaís. No hay ley ni orden. Es la selva. Después de veinte años de revolución, Venezuela está quebrada, sin luz, sin agua, sin alimentos; el único logro ha sido convertir a todos en pobres, en miserables o en cadáveres", arremete.
Entonces, la pregunta que surge, parafraseando a un personaje de Vargas Llosa es ¿cuándo se jodió Venezuela? "Venezuela como proyecto ciudadano desbarrancó en la década de los 80. Una democracia que no es capaz de defenderse es una democracia débil. Las elites gobernantes pensaron que el petróleo sería eterno. Los dos intentos de golpe de Estado de Hugo Chávez eran el síntoma de que aquellas enormes diferencias sociales de la sociedad venezolana habían encontrado a alguien que supo leerlas en modo revancha. Y eso fue lo que ocurrió", explica.
La salida de esta crisis es para la autora "compleja y lejana". "El tema más importante son unas elecciones libres y transparentes, la pregunta es: ¿el régimen está dispuesto a eso? Yo no lo creo. Mientras pasa el tiempo, se va la luz y la gente que está conectada a una máquina en un hospital muere y la moneda se devalúa incluso en una subeconomía dolarizada. Hemos retrocedido como sociedad más del tiempo que tenemos como nación. Estamos en la fase previa al siglo XIX. Resolver eso nos tomará generaciones", advierte.
Y como colofón, Sainz Borgo alerta sobre la delicada situación argentina, que muchos ya comparan a la venezolana. "Me preocupa muchísimo, por lo que tiene de espejo. Aun con las medidas restrictivas, Macri no consiguió ganar terreno a la mala situación económica. Lo que más temo son las nostalgias extemporáneas, que la Argentina, agobiada como está, piense que el populismo en el fondo no era tan malo", concluye la autora.
Desterrados
La hija de la española
Autor: Karina Sainz Borgo
Editorial: Lumen
Páginas: 224
"Hemos retrocedido como sociedad más del tiempo que tenemos como nación. Estamos en la fase previa al siglo XIX ""El tema más importante son unas elecciones libres y transparentes, la pregunta es: ¿el régimen está dispuesto a eso? Yo no lo creo"

M. N.

LIBERTAD DE PRENSA

Preservar el derecho al secreto de las fuentes de información
Antonio María Hernández
El artículo 43 de la Constitución Nacional expresa: "No podrá afectarse el secreto de las fuentes de información periodística". Se trata de la cuarta garantía de esa norma fundamental, incorporada en laConvención Nacional Constituyente de 1994, junto al amparo, elhabeas corpus y el habeas data.
Formulé la propuesta de incorporación en la Comisión de Redacción, con fecha 28 de julio, que fue apoyada por los convencionales García Lema, Quiroga Lavié, Maqueda y Corach, y luego de su aprobación fue considerada en la sesión plenaria de la Convención del 12 de agosto. Allí destacaron la importancia de la cuestión los convencionales Díaz, Cullen y Alasino, y al fundamentar la norma constitucional expresé: "Del sistema de valores y creencias de nuestra Constitución emerge una clara filosofía política que hace de la República uno de los fundamentos esenciales de la argentinidad. Como un concepto íntimamente ligado a ella aparece la cuestión de la libertad de prensa... Además, siguiendo al tribunal constitucional federal alemán, podríamos decir que tiene un carácter constituyente para el ordenamiento básico democrático liberal.

 También vamos a citar al luminoso voto del juez Black, de la Corte Suprema de Justicia de los Estados Unidos, en el famoso caso 'The New York Times vs. United States', en el que dijo: 'La prensa está para servir a los gobernados, no a los gobiernos, se la protege para que pueda desnudar los secretos del gobierno e informar al pueblo. Solo una prensa libre y sin restricciones puede exponer las imposturas del gobierno' (...). ¿En qué consiste el secreto de las fuentes de información periodística, o sea, el secreto profesional periodístico? En este sentido, Fidel Isaac Lazzo destaca que el Consejo de Europa, en 1973, estableció que 'el secreto profesional consiste en el derecho del periodista a negarse a revelar la identidad del autor de la información a su empleador, a los terceros y a las autoridades públicas o judiciales. Pero también es el deber que tiene el periodista de no revelar públicamente las fuentes de la información recibida en forma confidencial'". "Y Roland Dumas ha dicho que la nobleza del oficio quiere que el periodista preserve el anonimato de su informante, en otros términos, de su fuente de información (...). En el derecho argentino tenemos una disposición en tal sentido en el artículo 51 de la Constitución de la provincia de Córdoba. Destaco que en el Congreso de la Nación se han presentado proyectos en ambas Cámaras, dos de los cuales he presentado en la de Diputados.

"En definitiva, habrá que determinar, a través de la legislación procesal penal, si se establece el deber de abstenerse o la facultad de abstenerse de declarar en ciertos casos".
Mas allá del debate sobre el carácter absoluto o relativo de esta garantía, como lo expresaron los profesores Vanossi, Sagués, Badeni, Rosatti, Ventura, Rodríguez Villafañe y García Mansilla, entre otros, resulta evidente que solo en casos excepcionales y de manera restrictiva se puede avanzar sobre ese secreto en las causas judiciales. Por ello sorprende que en los procesos judiciales en que se ha involucrado a periodistas como Bonelli, Pagni, García, Morales Solá y Santoro, entre otros, no se haya respetado ese secreto, consagrado como la tercera garantía específica de los periodistas junto al artículo 14, de la prohibición de la censura previa y al artículo 32 sobre la prohibición de leyes que restrinjan la libertad de prensa.
La norma constitucional del artículo 43 prohíbe que se afecte el secreto de las fuentes de información periodística, para afirmar con carácter estratégico la libertad de prensa, consustancial a la democracia republicana, como lo enseñó Madison. Cuando un periodista ejercita sus funciones, siendo esencial la herramienta del secreto de las fuentes de información, el juez debe asegurar con escrupulosidad esa garantía constitucional.
También debe tenerse presente que la reforma nos introdujo en el derecho constitucional de la internacionalización de los derechos humanos, y entre los instrumentos con jerarquía constitucional luce como otro fundamento y garantía del ejercicio periodístico que incluye el secreto de las fuentes el artículo 13 de la Convención Americana de Derechos Humanos, referido a las medidas indirectas que afecten la libertad de prensa. Hay firme jurisprudencia al respecto en la Corte Interamericana de Derechos Humanos, en el Tribunal Europeo de Derechos Humanos, en la Corte Suprema de Justicia de los Estados Unidos y en el Tribunal Constitucional alemán.
La Corte norteamericana incluso ha admitido la defensa de esta garantía en casos vinculados a la difusión de secretos de Estado en tiempos de guerra, como en los fallos "Chicago Tribune vs. United States" (por el Código Secreto Japonés, en 1942) y en "The New York Times vs. United States" (de papeles del Pentágono de Vietnam, en 1971). Y en el caso "Bartnicki vs. Vopper", en 2001, sostuvo que un periodista no puede ser perseguido penalmente por la difusión de información de interés público, aun cuando haya sido conseguida ilegalmente por un tercero.
A 25 años de la reforma, y para asegurar el cumplimiento pleno de esta, frente a estos problemas observados con el periodismo, es pertinente avanzar en una legislación reglamentaria de esta garantía y, por otra parte, establecer una adecuada jurisprudencia con estricto escrutinio de la constitucionalidad de cualquier medida que pueda afectar la libertad de prensa. Lo contrario consolidará el riesgo de una autocensura periodística, que nos alejará de la definición republicana de Mariano Moreno: "Prefiero una libertad peligrosa a una servidumbre tranquila".
Finalmente, recordamos estos conceptos de Joaquín V. González sobre la misión del Poder Judicial: "No son, como puede creerse, las declaraciones, derechos y garantías, simples fórmulas teóricas: cada uno de los artículos y cláusulas que las contienen posee fuerza obligatoria para los individuos, para las autoridades y para toda la Nación. Los jueces deben aplicarlas en la plenitud de su sentido, sin alterar o debilitar con vagas interpretaciones o ambigüedades la expresa significación de su texto, porque son la defensa personal, el patrimonio inalterable que hace de cada hombre, ciudadano o no, un ser libre e independiente dentro de la Nación Argentina".

Constitucionalista y vicepresidente de la Comisión de Redacción de la Reforma Constitucional de 1994