MUCHO SE HABLA; POCO SE SABE..."LA CEREMONIA JAPONESA DEL TE"

Acerca de Chadō
Comúnmente conocido como “Ceremonia del té” es, de hecho, una disciplina estética que a su vez refina nuestro ser. El denominado “Camino del té” (“té” o cha y “camino” o dō, en japonés) acerca a los estudiantes los principios de la armonía o wa, respeto o kei, pureza o sei y tranquilidad o jaku.
El entendimiento y la apreciación del “Camino del té” se logran a través de la práctica y el estudio. Los movimientos, utensilios y entornos utilizados en la preparación del té contienen más de cuatrocientos años de conocimientos, sabiduría, historia y cultura.

La ceremonia del té japonesa también denominada chanoyu (茶の湯) o sado (茶道), es una de las artes tradicionales japonesas que mejor representan la “esencia de lo japonés” .
El té, junto a muchas otras cosas, fue inicialmente introducido por monjes budistas en el s.IX aproximadamente. Más tarde, hacia el s.XIII fue introducido el té verde o matcha (抹茶) que conocemos actualmente como característico de Japón y la ceremonia fue evolucionando influenciada por el budismo zen.

Una figura predominante en la ceremonia del té japonesa es Sen Rikyu (s. XVI), el cual sentó las bases de la denominada wabicha, donde el concepto estético predominante es el wabi (simplicidad). Además, se cree que introdujo el concepto ichigoichie (一期一会), que hace referencia a una “oportunidad única” o irrecuperable, en consonancia con la creencia budista del cambio continuo. Conceptos básicos de toda arte tradicional japonesa, y especialmente de la ceremónia del té, son la armonía (和 wa), el respeto (敬 kei), la pureza (清 sei) y la tranquilidad (寂 jaku).La ceremonia se lleva a cabo en una habitación tranquila de tipo japonés o washitsu (和室), adornada por un tokonoma (床の間); un pequeño espacio donde se cuelgan kakemonos o rollos decorativos y un arreglo floral o ikebana que varía según la estación del año.Una ceremonia del té completa tiene una duración aproximada de 4 horas e incluye diferentes tipos de té (té ligero o usucha y té espeso o koicha) y una comida (kaiseki 会席) de productos japoneses que combinan a la perfección con los sabores del té.En la ceremonia del té se puede apreciar el esfuerzo de los japoneses por conseguir la máxima simplicidad y refinamiento en los movimientos que simbolizan la verdadera belleza.