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Los precios de alimentos y bebidas siguen con fuertes alzas
En la primera semana de mayo subieron 1,18%, y en las últimas cuatro, 8,7%
Los precios no dan respiro en la Argentina actual y, cuando aún se espera con resquemor el dato de inflación de abril, que publicará el Indec el viernes próximo, ya algunas consultoras detectaron en la primera semana de mayo que alimentos y bebidas, si bien desaceleraron levemente su ritmo de aumento respecto de la semana anterior, siguieron en alza, con un incremento de 1,18%.
En efecto, la consultora LCG mencionó en un informe que en la primera semana de este mes la suba de precios de los alimentos promedió 1,18%, desacelerando 0,6 puntos porcentuales respecto de la semana anterior.
Asimismo, el informe destacó: “El índice de alimentos y bebidas presentó una inflación mensual de 8,7% promedio en las últimas 4 semanas [lo que implicó una aceleración de 0,06 puntos porcentuales respecto de la semana anterior] y 8,1% punta a punta en el mismo período”.
En este sentido, cuatro categorías se ubicaron por encima del promedio semanal: comidas listas para llevar (6,3%); condimentos y otros productos alimenticios (2,6%); frutas (2,1%), y productos lácteos y huevos (1,5%). En tanto, dos categorías tuvieron variaciones negativas: verduras (-0.4%) y azúcar, miel, dulces y cacao (-0,4%).
En el desglose se puede ver también que carnes aumentaron 0,6%; productos de panificación, cereales y pastas, 0,6%; aceites, 0,6%, y bebidas e infusiones para consumir en el hogar, 0,3%.
En el análisis de las últimas cuatro semanas se observa que dos de las 10 categorías se encuentran por encima del promedio mensual, ambas con variaciones de dos dígitos. Estas son: verduras, con un alza de 12,7%, y carnes, con un aumento de 12,4%.
Otros incrementos importantes fueron las de productos lácteos y huevos (7,9%), comidas listas para llevar (7,9%), productos de panificación, cereales y pastas (7,1%) y bebidas e infusiones para beber en el hogar (5,1%).
Justamente, por la disparada de los precios de verduras, lácteos y carnes, la inflación de los alimentos en Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA) fue de 10%, con lo que acumulan un alza de 38% en los primeros cuatro meses del año. Se estima que por esta incidencia la inflación promedio en abril en esta jurisdicción habría sido de 7,8% (en marzo había sido de 7,1%). 

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