FESTIVAL GASTRONOMÍA COREANA ....DEL 12 AL 18 DE ABRIL

Vuelve el festival de cocina coreana
Se realizará del 12 al 18 de abril con actividades virtuales y presenciales

Del 12 al 18 de abril los amantes de la cocina coreana tienen una cita que se resumen en la palabra Hansik. Concurso K-food Master en edición Celebrity, Kimchi Master Classes y la posibilidad de acceder a menús especiales en más de treinta restaurantes del país son tres de los atractivos de la nueva edición de del festival Hansik de gastronomía coreana organizado por Centro Cultural Coreano en Argentina, que nuevamente tendrá versión presencial y versión virtual.

A través de las redes sociales se podrá acceder a contenidos exclusivos sobre la riqueza de la gastronomía coreana. En cuanto al concurso de Cocina K-food Master, durante 3 episodios, que podrán disfrutarse por Youtube, un reconocido invitado será desafiado a cocinar un plato tradicional coreano según indicaciones que le dictará un experimentado cocinero. Al finalizar el último episodio, el público seguidor podrá votar por Instagram a su favorito.

En cuanto a las master classes exclusivas sobre kimchi, son tres; “Kimchi y nutrición”, con la cocinera Sandra Lee y la doctora en Química Claudia Degrossi; “El primer kimchi”, dictada por Soun Lee Park, dueña del restaurante Han Guk Kwan, junto a la reconocida cocinera e influencer Juliana López May, quienes nos adentrarán en las primeras versiones de este fermentado que se realizaba sin picante; y “Kimchi moderno”, a través de la vanguardia del chef Pablo Park, quien mostrará las nuevas formas de kimchi de mango y brócoli.
Algunos de los restaurantes que participan del evento con menús especiales son: Barthale, Chicken the pup, Casa Feliz, Daonda, Fa Song Song, Gogiya, Han guk kwan, Hansik 2.0, Hwang Gum, Kikiriki, Ku:l, Kyopo, Leon Bakery, Makarios parrilla, Maniko Fried Chicken, Midang, MO’COZI, Mokja, Mr Ho y Mr. Bar, entre muchos otros.

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