LOS RECOMENDADOS,

Una guía cultural para aprovechar la cuarentena

Desde la logística hasta el uso del tiempo, este período sin clases y con cuarentena obligatoria se convierte en un verdadero desafío. Presentamos todos los días una serie de recomendaciones de autor que buscarán ayudar a que, además de una medida de responsabilidad y cuidado para todos, el tiempo en casa, por el coronavirus en la Argentina , sea también una oportunidad de disfrutar en familia de lo mejor del arte y el entretenimiento. Para ver, escuchar y probar.

UN BALLET Por C. B.
Ni otoño ni primavera: llegó el invierno
"The Winter´s Tale" tiene más de cuatrocientos años, sin embargo, cada vez que un creador decide desemplovar el cuento tragicómico de Shakespeare para llevarlo a escena se comprueba su resistencia al paso del tiempo. En este caso es la versión que el coreógrafo Christopher Wheeldon hizo para el Royal Ballet la que se podrá ver desde hoy al mediodía como parte del ciclo #OurHouseToYourHouse, en el canal de YouTube de la compañía de Londres. Como la crisis por la cuarentena está afectando a teatros y lugares de arte en todo el mundo, desde Covent Garden recuerdan que la emisión es gratuita pero, quien pueda hacer una donación, encontrará un buzón virtual abierto en http://www.roh.org.uk/donate-now

ARTE EN CASA Por Celina Chatruc
Subasta de experiencias
Una "subasta de experiencias excepcionales", que incluyen desde grabar una canción con Sting hasta tomar un café con Hillary Clinton o hablar por teléfono con un astronauta del Apollo 9. Así promociona Sotheby's (sothebys.com) el remate que impulsará con Google desde hoy en Nueva York para recaudar fondos a beneficio del Comité Internacional de Rescate, que ayuda a las comunidades más vulnerables ante la pandemia del coronavirus. Tanto el remate como los "lotes" adquiridos por los mejores postores tendrán formato virtual. Los encuentros con representantes de la música, la política, la ciencia, la cultura y el deporte se producirán a través de la plataforma Google Meet.
Una serie por N. T. 

"Downton Abbey" en Amazon Prime Video
Como una manta abrigada cuando baja la temperatura o esa taza de té perfectamente preparada, las seis temporadas de "Downton Abbey" parecen ser exactamente lo que estos tiempos de incertidumbre y otoño necesitan. La ficción creada por el ganador del Oscar Julian Fellowes comienza en los albores del siglo 20, más precisamente en 1912, cuando la tragedia del Titanic deja sin heredero al conde Grantham, señor de la impresionante Downton Abbey. La aparición de un primo lejano como el heredero de repuesto revolucionará la vida de la mansión, sus dueños y los fieles sirvientes que se ocupan de ellos.

MÚSICA CLÁSICA Por P. G. 

La Filarmónica de Berlín, de cámara
En estos tiempos en que la reunión de una orquesta resulta imposible por la cantidad de instrumentistas y la distancia imperiosa, es necesario también ajustar la obras. La Filarmónica de Berlín debía actuar ayer y hoy en Tel Aviv, pero lo hará en Alemania y con una formación camarística. Dirigido por Kirill Petrenko, el programa incluye la famosísima "Fratres" (sin instrumentación definida) de Arvo Pärt, "Ramificaciones", de György Ligeti, el "Adagio para cuerdas", de Samuel Barber, y una curiosidad: la "Cuarta sinfonía" de Mahler, en el arreglo de Erwin Stein para orquesta de cámara. La retransmisión, hoy, es gratis para quienes se habían registrado en la subscripción promocional del Digital Concert Hall https://www.digitalconcerthall.com/en/concert/53365?a=bph_webseite&c=true

UN LIBRO PARA CHICOS Por N. B.
"Una gran historia de vaqueros", de Delphine Perret
Protagonizado por un mono que come una banana, este álbum ilustrado con textos breves de la autora francesa se da el gusto de contar un cuento con palabras y mostrar imágenes que se contraponen o que juegan con otros sentidos. Perret se permite, también, burlarse un poco de lo que está (o no) "permitido" contar y mostrar en un libro para chicos. Original y divertido, es una joyita para lectores de todas las edades. Edición de Limonero.

TECNOLOGÍA Por A. T.
Dentro de la estación
Hace poco, compartíamos aquí un par de apps para móviles que permite ver la Tierra desde la Estación Espacial Internacional (ISS). Ahora, ¿por qué no meterse dentro de la estación? Para eso basta ir a un micrositio de la Agencia Espacial Europea (https://esamultimedia.esa.int/multimedia/virtual-tour-iss/) que permite recorrer la inmensa ISS. Aunque todavía necesita mejoras, uno se siente abordo de una película de ciencia ficción. Arriba, a la derecha, un mapa cliqueable ayuda a no perderse en el laberinto de la estación.

LECTURAS Por D. G.
La máscara Foucault, de Tomás Abraham
Suerte de biografía y ensayo de ideas, este libro del profesor y filósofo nacido en Rumania, que conoció a Michel Foucault en 1969, entrelaza momentos privados del autor de "Vigilar y castigar" con los grandes vectores de su obra, que van de una auscultación de la historia o la razón punitiva a la genealogía de la sexualidad (y no el erotismo) en Occidente. El recorrido por la vida y el pensamiento de un "intelectual específico" y libre al que Abraham le encuentra un solo defecto: la curiosidad. "Le era impensable ver siempre lo mismo, y señalar el dolor como una manía virtuosa", escribe. Al final, se incluye una sección de escritos sobre cuerpo y poder en la Argentina. Paidos.

UNA RECETA Por Juliana López May (Ohlalá!)
Pesto para seis personas
¿Qué lleva? 300 g de rúcula, 100 g de albahaca, 2 dientes de ajo, 150 g de parmesano, 200 g de nueces, aceite de oliva (cantidad necesaria), 50 g de tomates secos.
¿Cómo se hace? Hidratar los tomates secos en agua hirviendo durante 10 minutos hasta que se ablanden. Luego, escurrirlos bien y procesar con el resto de los ingredientes. Ir agregando el aceite necesario hasta conseguir que el pesto tenga la consistencia deseada. Guardar en heladera hasta el momento de usar. Si sobran tomates, una vez hidratados colarlos y guardarlos en un frasco con hierbas, ajo y pimienta