LOS RECOMENDADOS,

Argentinos por el mundo, conectados
Arte en casa // por C. CH. 
Algunos lo recordarán por el esqueleto de sirena que presentó en Puerto Madero o por sus obras en la Bienal de Performance, el Malba y arteBA. En Ifema, centro de convenciones madrileño convertido luego en hospital de la pandemia, Osías Yanov recibió en febrero el premio ARCO Comunidad de Madrid para Jóvenes Artistas y fue preseleccionado junto con Liv Schulman para el Premio illy. Ambos integran ahora la programación de cuarentena de arteBA Fundación: Yanov hablará hoy, a las 17, desde Berlín, y Schulman, radicada en París, participa con un video en el canal IGTV. hay que registrarse en ar teba.org; en instagram: @artebafundacion

Lulu, de Alban Berg, en otra noche del Met
Una ópera // por  P. G. 
Para muchos, y esos muchos tienen razón, Alban Berg fue el mayor talento dramático del siglo XX. Parte de ese talento, consistía en la elección, largamente meditada, del escrito literario. Primero, fue Georg Büchner para Wozzeck. Después, Frank Wedekind para Lulu, que quedó inconclusa tras la muerte de Berg. La versión completa, con el tercer acto, completado por Friedrich Cerha, es la que suele montarse ahora y la que retransmite hoy el MET con Marlis Petersen, Susan Graham, puesta del artista William Kentridge y dirección de Lothar Koenigs. www.metopera.org/user-information/nightly-met-opera-streams

Twin Peaks: el regreso, en Netflix
Una serie // por  D. G. 
Hace tres décadas, el crimen de Laura Palmer (Sheryl Lee) cambió para siempre la TV. Con esta tercera temporada, estrenada en 2017, que libera de su prisión metafísica al detective Cooper (Kyle MacLachlan), para enfrentar(se) al malévolo BOB, el cineasta volvió a demostrar que la vanguardia reside donde pone la cámara. El episodio 8, que rastrea el “pecado original” de la bomba atómica, ya de por sí justifica la incursión, pero toda la serie es imperdible. Dado que las primeras temporadas no están disponibles, la película Fire
Walk With Me (Qubit) puede servir para conectar las lagunas que salpican esta narración circular. en netflix y qubit

Música, amor, raíz y vanguardia
Un disco // por  H. I. 
Arcaica y contemporánea, Paloma del Cerro es, a la vez, cantante, chamana y (casi) antropóloga. El reciente Ama (2019) propone un viaje por ritmos tradicionales de América Latina, desde los cantos tradicionales de Macehualiztli de México en clave reggae, pasando por el sincretismo afro-brasileño (“Yemanyá”), hasta las recopilaciones de Leda Valladares en el Noroeste Argentino. El amor al que refiere en título es otro de los hilos conductores de este disco de reverencias ancestrales, producido por Muhhamad Habbibi Guerra, que incluye colaboraciones de Rubén Albarrán, cantante de Café Tacvba y de Daniel Melingo. disponible en spotify y en cd.

Los caprichos de Leonora, de M. Laudecina
Lecturas // por daniel gigena
La obra surrealista de la pintora Leonora Carrington, que sobrevivió a la persecución nazi y a la locura, se hace legible en este libro. Cuervos, videntes, hombres pájaro, sacerdotisas mudas y gigantas rubias habitan los poemas de esta escritora. A simple vista, poseen un método que puede parecer caprichoso. Magia, elegancia sin sentimentalismos y la presencia de lo sagrado se trasmutan en mensajes de significa dos abiertos :“Queridos sabios, escriban presagios que ya sucedieron/ La adormidera conducirá a la visión de otra sintaxis/ la del mundo sin velos, maravilloso y atemporal/ ¿Qué hay más allá? dijo la muerte/ Amemos con alegría”. caleta olivia

Una revancha para El hilo fantasma
Una película // por M. S. 
Llegó al Oscar 2018 con seis nominaciones. Ganó solo un premio, el de mejor vestuario. Muchos creen con razón que debió llevarse mucho más, entre ellos el de mejor película, otorgado ese año a La
forma del agua. No le faltan motivos: la última película de Paul Thomas Anderson es un exquisito, profundo y poético acercamiento al misterio del amor obsesivo con un toque decisivo de intriga digno de Hitchcock. La película marca, además, la despedida del cine de Daniel Day-Lewis con otro papel inolvidable. La subyugante banda sonora de Jonny Greenwood (Radiohead) es otra joya del mejor melodrama hecho para el cine. disponible en fox play

Vuelta al mundo de Picasso y el ballet
Danza // por  C. B. 

¿Cómo llegó el pintor a enamorarse de la danza hasta casarse con Olga Khokhlova, bailarina de Diaghilev? Desde 1910, Picasso trabajó en la creación de escenografías y vestuarios que marcarían la historia del ballet: Parade, El sombrero de tres picos, Pulcinella son ejemplos clave. Con su legado vivo en el repertorio, la Ópera de París rescató esta importante relación y diseñó una muestra que adaptó online en cuarentena. El interés del artista por el cuerpo en movimiento también se ve en su producción fuera del escenario, en cuadros de mitologías, circo, corridas de toros y el poder erótico de la danza. www.operadeparis.fr/ visites/expositions/picasso-et-la-danse

Una aventura en la cripta de los Casares
Un libro para chicos // porN. B. 
Una novela de misterios y aventuras para adolescentes con la ciudad de Buenos Aires como escenario. Cinco amigos recorren el Cementerio de la Recoleta en una visita guiada repleta de mitos y anécdotas truculentas. Aunque el guía les advierte que salgan del cementerio cuando suenan las campanas de cierre, ellos se distraen entre tumbas y estatuas. Entonces, empieza una aventura alrededor de la cripta de los Casares, la familia de Bioy. Es el primero de los ocho títulos que integrarán la saga de de Faillace/Miranda. Ya salieron cuatro: Un libro entre novecientos mil , El arte de la cartografía y El tren de las 22:28. ediciones del naranjo
Adrenalina y acción en carne propia
Un videogame // por  A. T. 
Esto no es ATP ni mucho menos, pero con una cuarentena que ya lleva más de 70 días, los adultos tenemos que descargar un poco de energía, y para eso nada mejor que un juego de acción en primera persona. Ahora, Epic Games ofrece sin cargo otro de sus títulos, el reconocido “Borderlands”. Como ocurrió con “Civilization VI”, hay tiempo hasta el próximo jueves para conseguir la edición The Handsome Collection, que incluye Borderlands 2 y Borderlands the Pre-Sequel. Acción y adrenalina, como en una pochoclera, pero para Windows. La descarga gratis requiere registrarse con un correo electrónico. https://www.epicgames.com


Burrata con hierbas y chips de ajo
Una receta // por  J. L. M. 

¿Qué lleva?
2 burratas, 4 dientes de ajo, orégano, tomillo y romero, sal de mar, pimienta negra, aceite de oliva.
¿Cómo se hace?
Cortar los ajos en rodajas y cocinarlos en aceite de oliva a fuego bajo hasta que estén dorados y crocantes. Una vez fuera del fuego, agregar romero. Abrir la burrata al medio y colocarla en una linda fuente. Salpimentar y sumar los chips de ajos y, por último, orégano y tomillo. La burrata es tan cremosa que enseguida va a comenzar a desarmarse, pero ésa es la idea. Lo más importante es que no esté muy fría.