PASTEL DE PAPA CUBIERTA CON PANCETA

PASTEL DE PAPA CUBIERTA CON PANCETA
INGREDIENTES

3 papas
Sal a gusto
Pimienta  al gusto
Jugo medio limón
800 gr de panceta con muy poca grasa
150 gr de queso rallado
150 gr de queso mozzarella rallado

PREPARACIÓN

Cuece las papas hasta que estén tiernas.

Pelar y cortar las patatas en rodajas.

Coloca las rodajas de papa en un recipiente y sazona con sal, pimienta y jugo de limón.

Coloque las rodajas de bacón en el borde de una bandeja apta para horno.

Ponga capas de rodajas de patata intercaladas con queso.

Coloque las rodajas de bacón encima de las papas y hornee en un horno precalentado a 180 grados hasta que el bacón esté doradito.

http://indecquetrabajaiii.blogspot.com.ar/. INDECQUETRABAJA