Pastel de papas con panceta y/ jamön cocido

Pastel de papas con panceta y/ jamön cocido

Ingredientes

100 ml Leche
100 gr Queso crema
100 gr Queso  para rallar picantön
50 gr Queso Parmesano
200 ml Crema para batir
9 rebanadas panceta  y/Jamön cocido
2 Papas grandes , cocidas y en rebanadas delgadas
Sal al gusto
Condimentos al gusto

PROCEDIMIENTO

PRECALIENTA el horno a 160 °C.
LICÚA la leche, quesos y crema para batir. Salpimienta y reserva.
ACOMODA las rebanadas de tocino y / o jamón en la base del molde, deja que las tiras salgan de este.
ACOMODA las papas en capas y vierte la mezcla de quesos y crema.
CUBRE con las tiras de tocino que salieron del molde.
HORNEA por 30 minutos o hasta que dore tu pastel de papas y queso cubierto con tocino.

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