https://chng.it/SDtCmcZ4sk
Este es el link histórico de una de nuestras más importantes luchas. En ese momento le reclamábamos al entonces Jefe de Gobierno Horacio Rodriguez Larreta que reglamentara la ley 5999. No lo hizo y ahora tenemos la misma exigencia y reclamo al actual Jefe de Gobierno Jorge Macri.El derecho a la inclusión y el acceso a un alimento seguro y libre de gluten en bares y restaurantes debe respetarse y el GCBA debe cumplir con la ley. Todavía hoy los celíacos no tenemos una respuesta gastronómica acorde con el creciente porcentaje de habitantes de CABA que están diagnosticados con enfermedad celíaca, a los cuales se suman los intolerantes al gluten.
La aplicación de la ley 5999 es fundamental y pone el acento en la capacitación del personal gastronómico de los locales que quieran brindar un menú sin contaminación cruzada con gluten. Apoyá nuestra campaña de difusión por una urgente reglamentación!
CHANGE.ORG
Podemos lograr impacto.
GCBA reglamenten la Ley 5999 para celíacos
http://indecquetrabajaiii.blogspot.com.ar/. INDECQUETRABAJA
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