La inflación vuela: en la segunda semana del mes, los alimentos subieron cerca de 10%
Las consultoras privadas calculan que los precios se siguieron acelerando durante esta semana; se espera que a fin de mes esos valores muestren un avance superior al 30%
Francisco Jueguen
Las góndolas son cada vez más inaccesibles para los consumidores en la argentina
Las remarcaciones del precio de los alimentos –los más sensibles para los segmentos más vulnerables de la sociedad– son implacables. En la segunda semana de diciembre, varias consultoras privadas detectaron aumentos en torno al 10%, con una aceleración que se mantuvo durante los días que transcurren. A fin de mes, se proyecta que la suba de los alimentos supere el 30%.
“Luego del anuncio de las primeras medidas del nuevo gobierno, que incluye una devaluación que llevó el TC [tipo de cambio] oficial a $800, el relevamiento correspondiente a la segunda semana del mes registró una variación de 10,4% de los precios de los alimentos con respecto a la semana previa”, estimó el último relevamiento de EcoGo, la consultora que dirige Marina Dal Poggetto.
FIEL, en tanto, estimó que en ese mismo período el incremento de los valores de los alimentos era de 9,4%. La consultora LCG señaló que en la segunda semana del mes, los valores subieron 6,1% en promedio. Sin embargo, la firma corta los relevamientos los miércoles. Hoy dará a conocer su nuevo cálculo para la tercera semana: muestra una variación de 11,5%. Esto implica un aumento en el precio de esta sensible canasta que llega a 27% en tres semanas; alcanza 31,2% punta a punta en cuatro semanas.
“Con este dato, y considerando una proyección de variación semanal promedio de entre 4% y 5% para las próximas dos semanas del mes, la inflación de alimentos consumidos en el hogar en diciembre treparía a 33,2% mensual. Si consideramos además la evolución de los alimentos consumidos fuera del hogar (32,3%), la inflación en alimentos alcanzaría el 33,1%”, señaló el informe de EcoGo. Y cerró: “La inflación de diciembre se ubicaría así en 28,2% mensual, por encima de lo estimado la semana anterior. Este aumento se debe principalmente al efecto de la devaluación sobre los precios, levemente mayor al esperado, con subcategorías que registraron aumentos de hasta el 90% en la semana. A la devaluación se sumó también la corrección del precio de los combustibles, impactando de forma indirecta sobre el resto de los precios”.
Rubro por rubro
Según los datos de EcoGo, las subas más importantes se registraron en las carnes, que subieron 16,8% en la semana (pese a que está bajando en las últimas horas en Cañuelas). El salto del precio de la carne estuvo motorizado por el avance del dólar de exportación, que saltó 35%. A nivel mayorista, el aumento semanal de la carne vacuna fue, en promedio, de 41,5% (Rosgan). “El precio al mostrador se incrementó en 20,1%, destacándose los cortes delanteros (25,6%). La carne de cerdo también mostró un incremento notable, 17,3% por encima de lo registrado la semana previa”, dijo EcoGo.
Las frutas se ubicaron al alza esta semana, con un incremento de 8,1%. La manzana encabezó los aumentos con un aumento del 25%, acompañada de las frutas cítricas, que registraron un incremento de 12,7%. Las verduras, por su parte, “contuvieron el indicador con un aumento de sólo el 3%, destacándose la papa (3,2%)”, dijeron.
Por otra parte, la categoría bebidas e infusiones registró una suba de 10,4% en la segunda semana del mes, en los que se destacaron los aumentos en bebidas gaseosas (25,1%) y cerveza (14,4%). “En lo que va del año, la categoría acumula una suba de 237,9%, ubicándose por debajo del promedio de los precios de alimentos”, estimó el informe de EcoGo.
Nuevo récord
“La devaluación de la moneda sumada al cese de controles de precios por parte del Estado hizo que los aumentos de precios de la segunda semana de diciembre fueran de nuevo un récord”, indicó FIEL en su relevamiento.
“La inflación para la ciudad de Buenos Aires medida por el IPCFIEL fue del 9,2% en la semana, 21% respecto a la segunda semana de noviembre y 203,5% comparado con un año atrás. El mayor incremento semanal corresponde a regulados (12.7%), impulsados por los combustibles, que tras dos aumentos en la misma semana crecieron 130%”, agregaron. Como se mencionó anteriormente, la suba de precios de los alimentos saltó del 5,4% de la primera semana a 9,4% en la segunda.
Las remarcaciones además se aceleran en el tiempo, más allá de las fuertes variaciones. “El porcentaje de productos con aumentos semanales continúa elevado: 41%. En últimas cuatro semanas promedia 47%, implicando dos ajustes al mes”, contaron en LCG sobre la segunda semana de diciembre.
“El índice de difusión mostró una caída en la semana, al reducirse la cantidad de productos que registraron variaciones. Mientras que el 56,8% de los bienes relevados se mantuvo constante en la semana, el 38,4% experimentó variaciones positivas y el 4,8% negativas”, indicaron en EcoGo.
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Con rigor fiscal y monetario, ¿para qué hace falta un plan?
Juan Carlos de Pablo
Esta importante pregunta me fue formulada por un agudo operador financiero que no es economista. ¿Por qué es importante? Porque de repente a la política encarada por Milei/Caputo/Bausili no le falta “nada”.
Es una pregunta teórica, no en el sentido de irrelevante, sino que se tiene que contestar sobre la base de una teoría. Se trata, también, de una pregunta que sirve para entender la “visión” que el presidente de la Nación tiene sobre el pasado de nuestro país. Porque, en el fondo, ¿a qué llamaron “plan” Mitre, Sarmiento, Avellaneda y Roca? Y cuando digo “plan” no me refiero a planificación, sino a programa.
Un par de respuestas desde la teoría pura. “Fijá el valor de una variable y el resto se ajustará solo”, respondería León Walras. “Fijaste la cantidad nominal de dinero, de manera que estamos delante de un modelo de dinero activo; el resto de las variables se ajustará solo”, completaría Julio Hipólito Guillermo Olivera.
Pequeña trampita. Los modelos de Walras y Olivera suponen que no existe ninguna interferencia estatal en la fijación de los valores del resto de las variables y que estas pueden adoptar el valor que surja del funcionamiento del sistema económico. En la Argentina 2023/2024 esto significa desregular la economía e ignorar las consecuencias del impacto distributivo de las medidas que se están adoptando a partir del 10 de diciembre pasado.
Salgamos de los modelos. Aquí y ahora, no se trata simplemente de dejar de emitir, sino también de desarmar la maraña de regulaciones, la mayoría de las cuales son buenos ejemplos de “la máquina de impedir” de la que hablaba Emilio Perina.
La importancia de un programa
Ergo, bienvenidas las medidas, pero la impresión de que surgen de un programa más que tratarse de disposiciones aisladas evitará considerarlas una injusticia por parte de los afectados, ayudará a que las expectativas coincidan con la realidad y por consiguien te acelerará la velocidad con la cual aparecerán los resultados.
La macroeconomía de corto plazo como herramienta, que está por cumplir un siglo de existencia, llegó para quedarse. Diferenciemos entre las propuestas planteadas por John Maynard Keynes, que son empíricas y por consiguiente a veces son útiles y a veces no, y un enfoque conceptual de la política económica, cuando –como ocurrió en la década de 1930– los Estados tuvieron que responder por diversas demandas planteadas por la población.
Las remarcaciones del precio de los alimentos –los más sensibles para los segmentos más vulnerables de la sociedad– son implacables. En la segunda semana de diciembre, varias consultoras privadas detectaron aumentos en torno al 10%, con una aceleración que se mantuvo durante los días que transcurren. A fin de mes, se proyecta que la suba de los alimentos supere el 30%.
“Luego del anuncio de las primeras medidas del nuevo gobierno, que incluye una devaluación que llevó el TC [tipo de cambio] oficial a $800, el relevamiento correspondiente a la segunda semana del mes registró una variación de 10,4% de los precios de los alimentos con respecto a la semana previa”, estimó el último relevamiento de EcoGo, la consultora que dirige Marina Dal Poggetto.
FIEL, en tanto, estimó que en ese mismo período el incremento de los valores de los alimentos era de 9,4%. La consultora LCG señaló que en la segunda semana del mes, los valores subieron 6,1% en promedio. Sin embargo, la firma corta los relevamientos los miércoles. Hoy dará a conocer su nuevo cálculo para la tercera semana: muestra una variación de 11,5%. Esto implica un aumento en el precio de esta sensible canasta que llega a 27% en tres semanas; alcanza 31,2% punta a punta en cuatro semanas.
“Con este dato, y considerando una proyección de variación semanal promedio de entre 4% y 5% para las próximas dos semanas del mes, la inflación de alimentos consumidos en el hogar en diciembre treparía a 33,2% mensual. Si consideramos además la evolución de los alimentos consumidos fuera del hogar (32,3%), la inflación en alimentos alcanzaría el 33,1%”, señaló el informe de EcoGo. Y cerró: “La inflación de diciembre se ubicaría así en 28,2% mensual, por encima de lo estimado la semana anterior. Este aumento se debe principalmente al efecto de la devaluación sobre los precios, levemente mayor al esperado, con subcategorías que registraron aumentos de hasta el 90% en la semana. A la devaluación se sumó también la corrección del precio de los combustibles, impactando de forma indirecta sobre el resto de los precios”.
Rubro por rubro
Según los datos de EcoGo, las subas más importantes se registraron en las carnes, que subieron 16,8% en la semana (pese a que está bajando en las últimas horas en Cañuelas). El salto del precio de la carne estuvo motorizado por el avance del dólar de exportación, que saltó 35%. A nivel mayorista, el aumento semanal de la carne vacuna fue, en promedio, de 41,5% (Rosgan). “El precio al mostrador se incrementó en 20,1%, destacándose los cortes delanteros (25,6%). La carne de cerdo también mostró un incremento notable, 17,3% por encima de lo registrado la semana previa”, dijo EcoGo.
Las frutas se ubicaron al alza esta semana, con un incremento de 8,1%. La manzana encabezó los aumentos con un aumento del 25%, acompañada de las frutas cítricas, que registraron un incremento de 12,7%. Las verduras, por su parte, “contuvieron el indicador con un aumento de sólo el 3%, destacándose la papa (3,2%)”, dijeron.
Por otra parte, la categoría bebidas e infusiones registró una suba de 10,4% en la segunda semana del mes, en los que se destacaron los aumentos en bebidas gaseosas (25,1%) y cerveza (14,4%). “En lo que va del año, la categoría acumula una suba de 237,9%, ubicándose por debajo del promedio de los precios de alimentos”, estimó el informe de EcoGo.
Nuevo récord
“La devaluación de la moneda sumada al cese de controles de precios por parte del Estado hizo que los aumentos de precios de la segunda semana de diciembre fueran de nuevo un récord”, indicó FIEL en su relevamiento.
“La inflación para la ciudad de Buenos Aires medida por el IPCFIEL fue del 9,2% en la semana, 21% respecto a la segunda semana de noviembre y 203,5% comparado con un año atrás. El mayor incremento semanal corresponde a regulados (12.7%), impulsados por los combustibles, que tras dos aumentos en la misma semana crecieron 130%”, agregaron. Como se mencionó anteriormente, la suba de precios de los alimentos saltó del 5,4% de la primera semana a 9,4% en la segunda.
Las remarcaciones además se aceleran en el tiempo, más allá de las fuertes variaciones. “El porcentaje de productos con aumentos semanales continúa elevado: 41%. En últimas cuatro semanas promedia 47%, implicando dos ajustes al mes”, contaron en LCG sobre la segunda semana de diciembre.
“El índice de difusión mostró una caída en la semana, al reducirse la cantidad de productos que registraron variaciones. Mientras que el 56,8% de los bienes relevados se mantuvo constante en la semana, el 38,4% experimentó variaciones positivas y el 4,8% negativas”, indicaron en EcoGo.
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Con rigor fiscal y monetario, ¿para qué hace falta un plan?
Juan Carlos de Pablo
Esta importante pregunta me fue formulada por un agudo operador financiero que no es economista. ¿Por qué es importante? Porque de repente a la política encarada por Milei/Caputo/Bausili no le falta “nada”.
Es una pregunta teórica, no en el sentido de irrelevante, sino que se tiene que contestar sobre la base de una teoría. Se trata, también, de una pregunta que sirve para entender la “visión” que el presidente de la Nación tiene sobre el pasado de nuestro país. Porque, en el fondo, ¿a qué llamaron “plan” Mitre, Sarmiento, Avellaneda y Roca? Y cuando digo “plan” no me refiero a planificación, sino a programa.
Un par de respuestas desde la teoría pura. “Fijá el valor de una variable y el resto se ajustará solo”, respondería León Walras. “Fijaste la cantidad nominal de dinero, de manera que estamos delante de un modelo de dinero activo; el resto de las variables se ajustará solo”, completaría Julio Hipólito Guillermo Olivera.
Pequeña trampita. Los modelos de Walras y Olivera suponen que no existe ninguna interferencia estatal en la fijación de los valores del resto de las variables y que estas pueden adoptar el valor que surja del funcionamiento del sistema económico. En la Argentina 2023/2024 esto significa desregular la economía e ignorar las consecuencias del impacto distributivo de las medidas que se están adoptando a partir del 10 de diciembre pasado.
Salgamos de los modelos. Aquí y ahora, no se trata simplemente de dejar de emitir, sino también de desarmar la maraña de regulaciones, la mayoría de las cuales son buenos ejemplos de “la máquina de impedir” de la que hablaba Emilio Perina.
La importancia de un programa
Ergo, bienvenidas las medidas, pero la impresión de que surgen de un programa más que tratarse de disposiciones aisladas evitará considerarlas una injusticia por parte de los afectados, ayudará a que las expectativas coincidan con la realidad y por consiguien te acelerará la velocidad con la cual aparecerán los resultados.
La macroeconomía de corto plazo como herramienta, que está por cumplir un siglo de existencia, llegó para quedarse. Diferenciemos entre las propuestas planteadas por John Maynard Keynes, que son empíricas y por consiguiente a veces son útiles y a veces no, y un enfoque conceptual de la política económica, cuando –como ocurrió en la década de 1930– los Estados tuvieron que responder por diversas demandas planteadas por la población.
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