LOS RECOMENDADOS,

Guía cultural de la cuarentena

1 Cien años (y cien obras) de León Ferrari arte en casa // por  C. CH. 
A un siglo del nacimiento de León Ferrari, artista ganador del prestigioso León de Oro de la Bienal de Venecia, y mientras los museos Reina Sofía de Madrid y el Bellas Artes de Argentina preparan grandes muestras en su homenaje, la Galería Azur y la Fundación Augusto y León Ferrari impulsan la subasta de un centenar de sus célebres heliografías, serigrafías, litografías, grabados y xerocopias. Reciben ofertas hasta el jueves 13, cuando se realizará una transmisión del remate por streaming. Lo recaudado se destinará a colaborar con el comedor El Gomero y la Escuela Isauro Arancibia, así como a proyectos educativos. www.galeriaazur.com

2 Grandes voces en Los cuentos de Hoffmann música clásica // por  P. G. 
Para ningún devoto de la ópera es un secreto que Los cuentos de Hoffmann es mucho más que la Barcarolle. Jacques Offenbach era un hombre de genio, y ese genio no lo puso solo en la melodía sino en la estructura fragmentada de su obra maestra, que no le hará justicia a la imaginación de Hoffmann pero sí al género. El Teatro Colón emitirá la puesta que cerró la temporada de 2019, en el bicentenario del compositor. Está la régie de Eugenio Zanetti y la dirección musical de Diemecke, pero la verdadera justificación para verla son las voces de Virginia Tola (Antonia) y la maravillosa Sophie Koch (Niklausse).
teatrocolon.org. ar/es/culturaencasa
3 Taj Mahal, de Deborah Eisenberg lecturas // por  D. G. 
Se confirma la percepción de que todos los libros que publica Chai Editora son recomendables. Este volumen reúne seis cuentos de Deborah Eisenberg, una narradora estadounidense admirada por colegas como John Updike y Lorrie Moore, y que hasta ahora solo dio a conocer cuatro libros. Desconcertantes, sutiles, íntimas y sombrías en medio de la comicidad, sus historias sobre parejas, familias y personalidades mundanas contienen al menos una revelación por página. La firma del traductor y director de la colección es otra garantía de calidad: el narrador argentino Federico Falco. chai editora

4 The Split, el fin de la aventura una serie // por  D. G. 
La primera temporada de este estupendo drama británico creado por Abi Morgan (The Hour) concluía con la separación profesional y personal de la familia Defoe, dos generaciones de abogadas dedicadas al derecho de familia, producto del peso acumulado de los secretos que se ocultaban unas de otras y, sobre todo, de sí mismas. En los seis episodios que componen esta segunda temporada, Hannah (Nicola Walker) que, en un gesto que hablaba por sí solo había decidido usar su apellido de casada al unirse a un estudio jurídico con ambiciones multinacionales, acepta tramitar el divorcio de dos estrellas de la TV. disponible en Flow

5 La magia de lo cotidiano con ritmo oriental un disco // por H I.
Podemos intuir que que buena parte de Explicaciones, el auspicioso disco debut de Micaela Basadoni –cantautora porteña de 23 años–, fue compuesto bajo el influjo de artistas uruguayas como Samantha Navarro, Ana Prada o Papina Di Palma, que aporta su voz en “Acá ya salió el sol”, sobre el teclado de Carlos Gianni. Candor, humor y espíritu lúdico son tres de las cualidades que ostenta este álbum que, a veces con impronta pop y otras con aires folclóricos, ilumina la magia de las situaciones cotidianas e incursiona en los ritmos del lejano oriente para narrar una historia de amor platónico en un supermercado chino. disponible en spotify
6 Spregelburd, en un nuevo ciclo de charlas teatro en pantalla // por  A. C. 

Mañana, a las 19, se inicia el ciclo Presente discontinuo dedicado a testimonios de artistas y referentes de la cultura. Conducido por el músico y profesor de filosofía Germán Rúa, el primer encuentro será con el actor, dramaturgo y director Rafael Spregelburd. Según anticipan, la charla oscila entre el pensamiento de Byung-chul Han, anécdotas sobre montañas de milanesas devoradas en escena, el desafío del hacer teatro (o como se llame) por Zoom, la física cuántica y las predicciones del almanaque de Ludovica Squirru. Al prometedor menú de temas se accede entrando al canal de Youtube de la Fundación Andreani. Youtube.com/fundacionandreaniok

7 Lo que pasó anoche, de Jo Rivadulla un libro para chicos // por N. B. 
Un chico pelirrojo, con cara de sorpresa, cuenta una historia inquietante que va sumando hechos curiosos y personajes fantásticos a medida que pasa cada página. Un gorila enorme arriba de un edificio, como en la película King Kong; unos zombies pegajosos; un monstruo marino; la visita de extraterrestres y hasta unicornios: todo eso aparece en el relato del protagonista que, como los lectores podrán comprobar, tiene una gran habilidad para la fantasía. Un cuento divertido con ilustraciones muy coloridas, ideal para leer a los más chicos. La versión narrada se puede escuchar escaneando el código QR de la contratapa o en Librosnarrados.az.com.araz

8 Un buen puerto del que salir a navegar danza // por C. B. 
Continuando con la misión de “cultivar y honrar” la danza, que desde los ‘80 asumió en Nueva York, el Joyce Theater sigue durante esta larguísima cuarentena que impone el coronavirus abriendo ventanas. En su sitio, se pueden encontrar propuestas propias de streaming, como la que ahora dedica a la reconocida bailarina india Shantala Shivalingappa, pero también comparte en el apartado “Bring Dance Home” enlaces a sitios de compañías y bailarines de todo el mundo que se volcaron a las redes para mostrar sus producciones. Un buen puerto del que salir navegar (con tiempo) por el vasto mar de la danza en Internet. www.joyce.org

9 Adiós Flash, bienvenido HTML5 tecnología // por  A. T. 

Flash, de Adobe, nos dio algunas lindas animaciones, sitios más o menos interactivos y demasiadas vulnerabilidades. Steve Jobs lo erradicó de sus plataformas, y ese fue el tiro de gracia. Adobe retirará Flash el 31 de diciembre. Su lugar será ocupado por HTML5, la más nueva de las versiones del protocolo y lenguaje de etiquetas que hace funcionar la web. En varios sitios pueden encontrar ejemplos. Algunas funciones de Flash no existen en HTML5, pero pueden suplirse con otros estándares. http://bomomo.com/, http://www.spacegoo.com/maze/,http://www.mta.me/, http://ondras.github.io/fireworkswebgl/ https://code.almeros.com/code-examples/water-effect-canvas/

10 Spaghetti con brócoli y brie, para 4 personas una receta // por  J. L. M. 

¿Qué lleva? 1 paquete de spaghetti, 2 atados de brócoli, 300 g de queso brie, 100 g de parmesano, 1 taza de salsa blanca, sal y pimienta, aceite de oliva. ¿Cómo se hace?
Separar el brócoli en pequeñas flores y blanquearlas en abundante agua con sal. Colar y reservar. Por otro lado, hacer una salsa blanca no muy espesa. Luego rallar el parmesano y cortar el brie en lonjas. Cocinar la pasta en abundante agua con sal hasta que esté al dente. Colar y mezclar con la salsa blanca, el brócoli, sal y pimienta y llevar a una fuente de horno, poniendo por encima el brie y el parmesano. Gratinar en horno fuerte por 20 minutos.