ESTE MALBEC FUE DECLARADO EL MEJOR DEL MUNDO

Para los sommeliers, el mejor Malbec del mundo es argentino En Chicago, en una cata a ciegas de más de 50 expertos, se impuso un vino de Mendoza que cuesta menos de 7000 pesos
Sebastián A. RíosTrapiche Tesoro es un Malbec de Valle de Uco, Mendoza 
En restaurantes y vinotecas, los sommeliers se ofrecen como una fuente de consulta en todo lo que hace al vino: puedan aportar recomendaciones, así como también consejos de servicio y de maridaje, junto con cuidados a la hora de la guarda. Como conocedores, su palabra vale (y mucho) en el mundo del vino. De ahí que cobre relevancia cuando un vino se destaca en eventos como el Sommeliers Choice Awards, en cuyo jurado se cuentan algunos de los más destacados sommeliers que ejercen su profesión en los Estados Unidos.
En la edición 2024 de este certamen, la cuarta y cuyos resultados fueron dados a conocer días atrás en Chicago, un vino argentino se llevó un par de los más codiciados premios. Con una calificación de 93 puntos (sobre 100), el mendocino Trapiche Tesoro Malbec 2022 obtuvo Medalla de Oro, pero además fue elegido como “vino del año” en dos categorías: Mejor Varietal del Año Malbec y Mejor Vino del Año de Argentina.
Un aspecto destacable de esta premiación es que se trata de un vino muy accesible, con un precio que ronda los 6000 pesos, y que se destacó por sobre vinos de valores muchísimo más elevados.
De hecho, del concurso participaron más de 1500 etiquetas provenientes de 30 países de Europa, América y Oceanía; todos los vinos fueron catados a ciegas (es decir, sin que los jueces sepan qué vino están evaluando). Otros de los grandes ganadores fueron el californiano Poet’s Leap Riesling, que se alzó con el premio de mejor del año de Estados Unidos; Barolo Perno 2021, que se destacó por sobre el resto de los italianos; Res Fortes Blanc 2023 para Francia; Zilzie Victoria Shiraz 2023 por Australia; y Viña Casablanca Nimbus Sauvignon Blanc 2022, por Chile
Punto de referencia
El Sommeliers Choice Awards reúne a destacados sommeliers (algunos de ellos con el título de Master Sommelier, el más alto en esta disciplina), que evalúan los vinos en función de su calidad, su precio y su presentación. “El objetivo del Sommeliers Choice Awards es simple: brindar a los compradores y sommeliers locales un punto de referencia valioso para comprender qué vinos serían una adición convincente a una lista de vinos”, explica la organización.
¿Cómo es el proceso de evaluación? “Cada vino se prueba primero a ciegas para determinar la capacidad para el maridaje, la tipicidad, la calidad y el valor –explican desde Sommeliers Choice Awards–. Una vez finalizada la degustación, los jueces evalúan el packaging y otorgan un puntaje adicional. Se calcula una puntuación final de cada uno de los jueces para cada vino y luego se toma un promedio del panel para determinar la puntuación final. Cada panel cuenta con un Master Sommelier en el equipo como moderador”.
Viñedos antiguos
“Trapiche Tesoro es una línea nueva, que se lanzó hace dos años, inicialmente para los Estados Unidos, pero que hoy ya es una marca global con presencia en muchos países –cuenta Sergio Casé, enólogo de Trapiche–. Como dice su nombre, Tesoro representa esas cosas que son muy apreciadas por las personas. Para nosotros, el tesoro son esos grandes viñedos que históricamente nos han llenado de satisfacción”.
En el caso de Trapiche Tesoro Malbec, las uvas provienen de viñedos antiguos, ubicados en La Consulta, en el extremo sur del Valle de Uco (Mendoza).
Descripto por la bodega como “un vino con aromas tentadores de frambuesa, cereza negra y hierbas frescas que conducen a un paladar jugoso de frutas rojas y oscuras, con toques de especias de panadería y acidez tánica equilibrada”, Trapiche Tesoro Malbec 2022 es un vino que se vende principalmente en los mercados de exportación.
En la Argentina solo se puede adquirir en los gift shop de las bodegas que posee Trapiche en Mendoza y en Chapadmalal (provincia de Buenos Aires), o a través de su tienda virtual.

NOMBRE

Trapiche Tesoro Malbec 2022 PROCEDENCiA

La Consulta, Valle de Uco (Mendoza) CRiANZA

14 meses en barriles de roble ENóLOGO

Sergio Casé PRECiO $6778

http://indecquetrabajaiii.blogspot.com.ar/. INDECQUETRABAJA