Con la llegada de los meses fríos, es clave para la salud que los más chicos reciban una dieta adecuada a las bajas temperaturas. ¡Acá van algunas ideas!
🥣Sopas y caldos:
Las sopas y caldos, especialmente en base de pollo y verduras, no solo ayudan a hidratar, sino que son ideales para "entrar" en calor. Añadir fideos especiales o arroz puede ser una buena opción para los chicos con intolerancia al gluten.
🍽️Legumbres y proteínas:
Consumir legumbres, como lentejas y garbanzos, es excelente porque son opciones de bajo aporte de grasas y ricas en fibras y minerales. Combinar legumbres con cereales suma proteínas de alto valor biológico.
🐟Grasas sí, pero saludables:
El pescado en general, y algunos en particular, como el salmón y las sardinas, son una muy buena fuente de grasas saludables y de ácidos grasos omega 3, ambos esenciales para el desarrollo infantil.
🍊Hierro y Vitamina C:
Las carnes magras y vegetales como espinacas y brócoli son importantes para prevenir deficiencias de hierro. Frutas como la naranja y el tomate, ricas en vitamina C, ayudan a reforzar el sistema inmune.
🥛Desayunos calientes:
Suelen pasarse por alto y es un error. Opciones como cereales integrales con leche caliente, son una excelente recomendación invernal. Un vaso de leche caliente no solo proporciona calcio, vital para el crecimiento, sino que también aporta calorías para mantener el cuerpo caliente.
🧅Ingredientes protectores:
Ajo, cebolla y jengibre (no se recomienda su consumo en menores de 2 años) son tres componentes esenciales de la dieta invernal. Aportan sus propiedades antibacterianas y elementos protectores del sistema respiratorio.
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