Ingredientes: 2 manzanas dulces
1 taza de leche
100 gramos de harina
20 gramos de aceite
5 huevos
1 cucharadita de azúcar
Una pizca de canela
Preparación:
-Pela y corta las manzanas en cubos pequeños.
-En una sartén, cocina las manzanas con el azúcar y la canela hasta que se ablanden. Haz un puré con ellas.
-En un bol grande, mezcla la harina con los huevos. Agrega el aceite y la leche, batiendo hasta obtener una masa sin grumos.
-Incorpora el puré de manzana a la masa, mezclando suavemente.
-Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea a 180°C durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y cocido en el centro.
-Deja enfriar, corta en porciones y decora al gusto con rodajas de manzana, canela o azúcar
Este postre no solo es una delicia para el paladar, sino también una opción más saludable para los amantes de los dulces. Con su bajo contenido en azúcar y el aporte nutritivo de las manzanas, podrás disfrutar de un auténtico sabor francés sin remordimientos. ¡Bon appétit! La podés servir con cremas; helados, frutas calientes etc
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