TE DE CANELA Y LAUREL

Té de canela y laurel
Una infusión aromática, ideal para el desayuno, con poder antiinflamatorio


Propiedades

El té de canela y laurel permite apalear malestares digestivos, posee propiedades antiinflamatorias y un perfil nutricional a base de calcio, hierro, magnesio y vitaminas A, C y B6, entre otros.
Si de bebidas naturales se habla, esta infusión se destaca por sobre otras gracias a sus varios beneficios que le posibilitan ser apto para diabéticos e incluso, eficaz en el control de los niveles de azúcar en sangre y del colesterol.

Origen

La canela se obtiene de la planta del mismo nombre cuyo crecimiento se originó en Sri Lanka; a medida que se extendió su uso como especia, culturas desde la francesa hasta la armenia aprovecharon de sus propiedades. La planta del laurel proviene de la zona mediterránea de Europa y su nombre científico, Laurus nobilis, quiere decir notable/célebre; por eso se la utilizaba como símbolo del triunfo en las antiguas culturas de la región.

Cómo prepararlo

La receta para preparar el té de canela y laurel es simple: cinco vasos de agua mineral, seis hojas de laurel y una ramita de canela. Se deja hervir el agua en una olla y una vez que esté en ebullición se debe agregar el laurel y la canela, reducir el fuego y dejar que se infusione por 15 minutos. Al momento de beberlo se puede optar por retirar los restos de la especia y hierba. Es apropiado para controlar el apetito y los niveles de glucosa en sangre.


Mejora la digestión

Aliado digestivo.
“La canela tiene propiedades antiinflamatorias, mejora digestiones y trabaja la salud intestinal”, revela Yael Hasbani, asesora en nutrición natural. Además, advierte: “Cuando la canela en polvo se expone a mucho calor se oxida y pierde sus poderes; por eso es mejor consumirla en rama”.

Fortalece el sistema inmunológico.
Algunos estudios indican que la canela ayuda a disminuir los niveles de glucosa en la sangre y que, de manera general, contribuye al fortalecimiento del sistema inmunológico. También ayuda a calmar el estrés, y disminuye dolores de cabeza.

Contra la gripe.
El laurel es una planta muy útil cuando se sufre alguna enfermedad respiratoria como gripe, bronquitis y faringitis. También aumenta la eliminación de líquidos y actúa como un buen diurético. Esto ayuda a eliminar las toxinas que acumula el organismo a lo largo del día.

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