CHISMOGRAFÍA

Talento pastelero
De la mañana a la noche, medialunas, budines y tortas son bienvenidos en la mesa de los argentinos. Recomendados de Club para disfrutar los mejores
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Una medialuna gordita en el desayuno, unas masas secas con el café, un budín por la tarde, un pedazo de torta como postre en la cena: ¿queda alguna duda de que siempre hay lugar para las delicias pasteleras? Y por suerte, Argentina tiene una enorme tradición en el rubro. Propuestas para explorarla con la curaduría de Club.
Fauna Café y Flora es un espacio para deleitar varios sentidos. En principio, ofrece un menú que es 80% vegano con productos orgánicos y también versiones sin gluten. Algunas de sus opciones más tentadoras son el budín de naranja y zanahoria vegano, la torta húmeda de choco vegan , el smoothie bowl de mango, los croissants de jamón y queso, el alfajor de chocolate, maní y pistacho y el cinnamon roll. A la vez, está ambientado con una enorme variedad de plantas y macetas que también están a la venta, convirtiéndose así también en un vivero.
Otra excelente alternativa la tiene Möoi, un sitio que marca tendencia tanto en el diseño de su carta gourmet como en su interiorismo. Posee diferentes ambientes, desde mesas tradicionales hasta cómodos livings. La propuesta gastronómica gira en torno a Argentina tiene una gran tradición en el rubro panadero, ofreciendo variantes para todos los gustos
Los alimentos saludables, naturales y bien caseros. En su carta se destacan los waffles semiintegrales dulces, las donuts al horno ylos scones. Aunque la cheesecake de dulce de leche con dulce de leche y garrapiñada de cúrcuma también se roba muchos suspiros.
En tanto que en Recoleta, Le Moulin de la Fleur es una pâtisserie francesa que transporta a París sin escalas. La propuesta está inspirada en la mejor panadería y pastelería del mundo, usando las técnicas más tradicionales de amasado y productos orgánicos. Aquí no faltan los macarons de receta antigua, el tan requerido lingote Ferrero Rocher, los deliciosos eclairs, la mousse de chocolate semiamargo con base sablée de almendras o las más untuosas cheesecakes.
El otoño y los días más frescos invitan a mimarse. ¿Qué tal acompañar cualquiera de estas delicias con un buen café?

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A tus pies


Justin Bieber apareció en la red carpet de los Grammy e hizo estallar las redes. El motivo fue su outfit, más que nada sus zapatos. “Men’s Hardcrocs Sandal in Black” es el modelo de Crocs en negro, con sobresuela y chapa delantera plateada con el nombre de la firma Balenciaga, que una vez más se fusiona con la marca de sandalias. Un verdadero artículo de lujo que cuesta... ¡750 dólares! Existen Crocs de todo tipo: tildadas como estandarte del estilo ugly (feo), no parece importarles a los fanáticos ni a las compañías con las que se asocian. La versión del stiletto lanzada en 2021 o la anterior maxiplataforma creada en 2017 son otros ejemplos de ello.

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